商品ラインナップ
【しょうゆ・つゆ】
「藤勇といえばお醤油」というありたがい評価。卓上瓶、ミニサイズ、鮮度を保つ密閉ボトルなど、食卓で大活躍のベストセラー商品です。
【みそ】
赤味噌(漉・粒)と白味噌、県産素材で造った十割糀みその4種類。そのままでも味わい深く、ブレンドして使うのも美味しいです。
【糀加工品】
仙人秘水仕込みの漬けてもかけても美味しい「生塩糀」。県産の米や雑穀で造った糀の甘酒「甘糀」・「五穀甘糀」は毎日飲みたくなる自信作です。
【ドレッシング・ぽん酢】
藤勇の十割糀みそを使った味噌ドレッシング、本醸造醤油を使ったぽん酢。これがあれば、食卓に「美味しい」が広がります。
【菓子】
2016年の発売から販売累計9万個突破の「十割糀みそケーキ」、みその風味がアクセントの「岩手味噌おこし」、新しく「富士しょうゆ揚げ煎餅」も仲間に加わりました。
【釜石ラーメン】
釜石のご当地ラーメンをご自宅で楽しめる人気商品。しょうゆ味をはじめ、釜石の素材を使ったオリジナル全5種類が楽しめます。
【ギフト】
定番商品、いろいろな味を楽しめるセット商品はもちろん、お好みの商品で詰め合わせギフトを作ることが出来ます。
【化粧品】
藤勇の甘糀を使った化粧水と乳液。うるおいに満ちた揺らぎない素肌へと導きます。男性にもおすすめです。
【グッズ】
創業当時の前掛け。お洒落に使えるロゴ入りトートバッグなど藤勇の今昔を感じられるグッズを取り揃えています。
藤勇の活動は各種SNSからご覧いただけます
藤勇の新しい挑戦が始まっています
藤勇初の化粧品ブランド誕生
2019年から化粧品開発という新たなチャレンジをしています。日本ゼトック株式会社様と共同し、藤勇醸造の「甘糀」を使用した糀のスキンケアブランド「AsunAmoon(アサンアムーン)」を立ち上げました。これまでに、アサンアムーン独自の甘糀エキス*を配合した「甘糀化粧水」と「甘糀乳液」の2つの商品が誕生しました。まるで乾燥した素肌が甘酒を飲み干すように、角層のすみずみまでうるおいが巡ります。これからも発酵や糀の秘めたるチカラを商品造りに活かしていきたいと思っています。
〈アサンアムーン公式ブランドページ〉
https://asunamoon.fujiyu.com/
原料づくりへの挑戦
近年、県産素材を活用した新商品の開発を積極的に行い、地産地消の取り組みを行っています。また、県内企業とのコラボ商品を開発し、地域の活性化を図ってきました。持続可能性が求められる現在、使用原材料をなるべく自社で調達できるような環境を整えていく必要があると考えています。その第一歩として、自社内で大豆栽培に取り組んでいき、より安定的で安全安心な商品を提供していきます。120年目の地域への感謝を胸に、次の120年を見据え、新たなジャンルへ挑戦していきます。