夏季休業のお知らせ

8/13~8/17まで夏季休業となります。休業中のご注文につきましては、休業明け順次発送とさせていただきます。ご不便おかけいたしますが、ご理解ご協力のほどよろしくお願いいたします。

十割糀みそケーキの販売場所

- 十割糀みそケーキについてのお知らせ -

現在の販売地域は釜石/盛岡/仙台/東京となっておりますが、少量生産のため、品切れの場合がございます。
誠に申し訳ございません。ご了承の程何卒よろしくお願い申し上げます。
(☆) 5個入ギフト取扱い店舗

釜石 盛岡 花巻 仙台 東京
アンジェリック洋菓子店 Nanak 赤沼商店
花巻空港店
S-PAL仙台
『東北めぐり いろといろ』
いわて銀河プラザ
道の駅仙人峠 (☆) 特産品プラザ
らら・いわて
イオンタウン釜石店
産直『結のはま』 (☆)
マイヤ釜石店 (☆)
ホテルフォルクローロ三陸釜石
母ちゃんハウスだぁすこ 大槌店 (☆)
マイヤ 野田店
マイヤ マスト店
新着情報 | What's New
09/20NEW! 10/7~8(土・日) 2日間開催!!味噌造り体験&味噌蔵見学 in釜石
今年の3月に開催した『Meetup Kamaishi 釜石のお宝&鉄人発掘博覧会』が28の体験プログラムとともにこの秋、帰ってきます!詳細及び参加お申込み方法などは、上記リンクからご参照ください♪
前回は「古民家で仕込む味噌造り体験&発酵食ランチを楽しむ会」を2日間にわたって開催し、定員を上回る参加となりました!前回の様子はこちら から
09/14NEW! インターン生による意見交換会 『藤勇TEA TIME』 | 岩手日報掲載
09/09NEW! 就業体験で味噌醤油 需要調査〜女学生が藤勇醸造で、商品売り込みにも挑戦 | 復興釜石新聞
09/07 インターン生企画・『藤勇TEA TIME』9月12日開催!
9/12(火)小島かふぇにて開催予定でございます。詳細日時や参加申し込み方法などに関しましては上記リンクよりご確認ください。
09/04 今週6日(水)~7日(木)の2日間、そばっちコーナーにて、"プチ釜石フェア"を開催します!新商品の「本醸造かけしょうゆ」と発売前の「甘糀」の先行販売、さらに本醸造かけしょうゆの「かけるだけで」もっとおいしく、楽しくなるレシピ集"かけるBOOK"を配布します!
9月6日(水) 10:30~19:00
9月7日(木) 10:30~17:00

ぜひ、この機会にいわて銀河プラザへお越しください♪♪
09/01NEW! 今年も、平庄さんの"旬鮮さんま"に富士醤油ミニボトルのセット販売!!本日9/1より発送開始、お申込みは10/31までとなっています!詳しくはFB投稿のチラシ画像をご覧ください。
08/05 藤勇醤油ベースの釜石ラーメン新発売!
詳細は当ブログ記事をご覧ください。
07/28 本醸造 かけしょうゆの発売を開始しました!
藤勇Facebookの投稿もご覧ください。
06/17 東京 赤坂の浜焼きバル トレジオンにて藤勇ナイトを開催しました!
藤勇ナイトの様子はこちらから
06/09 釜石小学校にてみそ造り体験を行いました!

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会社概要

    沿革

  • 明治35年
    初代 藤井 勇助が釜石で味噌醸造会社として創業。社号は藤勇商店。
    初代製鐵所長 横山久太郎氏の全面的なバックアップを受けて創業したと伝え聞いています。その後事業が軌道に乗り醤油の醸造も創めました。

    製鉄所繋がりで、九州地方に多い甘口のお醤油造りを始めたのが、三陸釜石に甘いお醤油の文化が根付いたきっかけであると考えられています。
  •         
  • 昭和8年
    昭和三陸津波で社屋に甚大な被害
  • 昭和13年
    二代目 藤井 勇助が社長就任
  • 昭和20年
    第二次世界大戦、米軍艦隊による艦砲射撃により甚大な被害
  • 昭和26年
    法人化 社名を藤勇商店から藤勇醸造株式会社に改める
  • 昭和28年
    三代目 藤井 勇左エ門が社長就任
  • 昭和60年
    四代目 藤井 康司が社長就任
  • 平成8年
    五代目 藤井 徳之が社長就任
  • 平成23年
    東日本大震災 創業以来3度目の甚大な被害
会社名 藤勇醸造株式会社
所在地 岩手県釜石市大渡町3-15-32
電話 0193-22-4177
FAX 0193-22-4178
メール info_01@fujiyu.com
お問合 お問い合わせフォーム
代表者 代表取締役 藤井 徳之
資本金 10,000,000円
創業 明治35年
法人化 昭和26年 株式会社化
事業内容 味噌、醤油、つゆ醸造販売
所在地

●JR釜石駅より国道283号「大渡橋南」交差点左折
大渡橋を渡り2つ目の信号を左折


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